Новогоднее меню

Дрожжевое печенье

23.03.2016

Печенье очень простое и быстрое в приготовлении. Очень подходит для будничных дней.

Нам понадобится:
 

• 2 яйца;
• 20 гр. сухих дрожжей;
• 200 гр. любого маргарина;
• 100гр. тёплой воды.
• Муки примерно 600 гр.
• 200 гр.сахара для обваливания печенья.

Способ приготовления:

Вбить в чашку яйца, добавить дрожжи разведёные в тёплой воде. Затем добавить растопленый маргарин. Всё тщательно размешать венчиком. Добавить муку и вымесить тесто. Тесто должно быть не жидкое, но и не жёсткое. Если есть время, то оставляем тесто в тепле и через 30 минут можно стряпать.

Если же нет времени, тесто выложить в полителеновый пакет и положить в холодильник.

Насыпать на стол сахар и тесто обвалять, превращая его в "колбаску". Затем этот жгутик слегка приплюснуть и нарезать ножом треугольники.
Можно выдавливать формочкой, а лучше всего лепить фигурки.