Вы находитесь:

Советы отдыхающим




Как верно выбрать где питаться и что профессиональные повара не едят в ресторанах

23.03.2016

Многие посетители заведений общественного питания, не являясь профессионалами этой индустрии, даже не подозревают, что ответы на многие их вопросы очевидны! Тогда как профессионал знает, на что обратить внимание, что бы понять свежая ли пища готовится на кухне!

Нужно лишь запомнить несколько моментов, на которые стоит обращать внимание, посещая кафе и рестораны.

Во-первых, об уровне заведения говорит сама кухня — в широком смысле этого слова и меню. Если вы заходите в кафе и чувствуете резкий запах кухни, значит, хозяева заведения экономят на вытяжной системе. И, скорее всего что экономят и на всём прочем. Никакого запаха с кухни в зале быть не должно. Далее следует обратить внимание на правильность оформления меню. Все блюда, предлагаемые в нём должны иметь не только цену, но и указанный вес и состав. Состав важен, во-первых, потому что вы потом можете проследить какие компоненты были заявлены в меню и какие из них всё-таки попали к вам в тарелку.

А во-вторых, люди, страдающие рядом заболеваний, такими как пищевая аллергия, могут стать жертвами подобного не внимания к указанию состава блюд. Указание веса блюд – это абсолютно нормальная формальность в цивилизованном мире. Тем более она пресекает возможность расхищения продовольствия рабочим персоналом, что дисциплинирует последний и по другим параметрам! Если вы любите салаты, то помните, что их должны подавать не перемешанными! В таких случаях соус подаётся отдельно. Благодаря этому вы видите из чего сделан салат, и можете быть уверены, что он был нарезан недавно, в отличие от перемешанных и заправленных салатов!

Говоря о персонале, запомните, что обслуживающая вас официантка не должна иметь хищный маникюр с накладными ногтями! Если к официанткам нет от администрации жёстких требований к внешнему виду, значит, их нет и к поварам. Стоит ли говорить, что ухоженные и аккуратные руки обязательно должны быть у всего обслуживающего персонала кафе/ресторана. Ещё несколько практических советов – если вы всё-таки заметили некоторые не соблюдения вышеуказанных правил, и совершенно правильно заподозрили возможность не соблюдения других параметров, стоит отказаться от заказа ряда блюд. Администрация заведения, экономя на вытяжке, может экономить и на морозильных установках. В таком случае не берите селёдку – это самая опасная из всех рыб, так как портится быстрее всего!

Профессиональные повара сами никогда не заказывают глазунью – вред от не прожаренного яйца известен всем. Не стоит также заказывать и свиной шашлык – свиное мясо трудней всего прожарить, поэтому его часто подают не дожаренным.

Совершенно не обязательно что то место, где вы привыкли и любите питаться отвечает всем требованиям и нормам указанным выше. Тогда примите всё это на заметку, отправляясь в другое место. И помните, что идеальных мест не бывает, но учитывать вышеизложенные факты – рационально!





slid4-563x353

Дорогие мамы и папы, мальчики и девочки!
У вас есть о чем рассказать другим посетителям сайта? Отдыхали в детском лагере или доме отдыха? Ходили в зоопарк, театр, на каток или роллердром? Ездили всей семьей в отпуск и там, возможно, видели много интересного? Все это очень интересно! Присылайте ваши отзывы и впечатления на наш почтовый ящик и мы разместим их на страницах нашего сайта.

Давайте отдыхать и проводить досуг вместе!

Отдых для детей и родителей
Вот наконец закончилась учеба и наступили долгожданные каникулы у Ваших детей. Как провести их и куда поехать? Этот вопрос задают себе миллионы родителей во всем мире. Можно конечно остаться в городе и все каникулы провести за просмотром телевизора и игрой на компьютере. А можно отдохнуть в детском лагере на свежем воздухе или организовать совместный отдых всей семьей.
Досуг
Этот раздел посвящен детскому досугу. В этом разделе мы рассмотрим Парки, Театры, Кинотеатры, Выставки, Цирки, дельфинарии и зоопарки, Катки, Картинги, Роллердромы, Бассейны, Агенства по организации праздников, Конкурсы, викторины.
Танцплощадка
Танец - совершенно особый вид искусства. Было бы крайне легкомысленно считать танцы лишь развлечением, способом приятного время провождения.
Здоровье и спорт
Добрый день, друзья! Давайте поговорим о здоровье. Ну тут вы конечно скажете - ну чего о нем говорить, либо оно есть, либо его нет, или, например, ничего поправим - благо медицина у нас развита до нельзя.
Игровая
В игры играют и взрослые и дети. Игры переносят нас в совершенно особый мир. В нем нет проблем, неприятностей, разочарований, а если и есть то все это только внутри того ящика на который Вы сейчас смотрите :)) И потом, например, подвижные игры дают потрясающий заряд бодрости и хорошего настроения.
Новогодний раздел
Мудрые люди говорят: "Готовь сани летом." Предлагаем вашему вниманию наш Новогодний раздел. Все о Новом годе, как выбрать и украсить елку, как встречают Новый год в мире, новогодние сценарии и игры, как отметить и что подарить, а также новогоднее меню.
Хобби
Хобби - это то, чем приятно заниматься в свое свободное время. Мы поможем вам найти самые разнообразные варианты хобби - кулинария, рукоделие, вязание, шитье и разные поделки своими руками.



СОБЫТИЯ И МЕРОПРИЯТИЯ

30.03.2016
«Дачный сезон» на Тульской

С 1 апреля по 1 мая 2016 года в развлекательном центре «Ролл Холл» на Тульской будет проходить развивающая анимационная программа для детей и


Апрельская ЗооПалитра. Выставка животных

Для любителей маленьких зверьков 2 апреля 2016 года, в московском бизнес-центр «Амбер Плаза» пройдет выставка мелких животных «ЗооПалитра». Вход

Рубрика: Все события



© Интернет-портал "Все для досуга и отдыха детей", 2001-2016.
Почта: forkids2004@gmail.com
Использование материалов сайта возможно только при наличии прямой гиперссылки на www.ForKids.ru