Вы находитесь:

Кулинария




Венский штрудель – в чем секрет популярности австрийского десерта?

21.07.2010

Венский штрудель – один из любимейших десертов не только австрийцев, но и туристов, посещающих Австрию. В наше время практически каждому знакомо это словосочетание. Но что сделало штрудель таким популярным? Конечно же, его нежный вкус! Можно ли сделать что-то подобное дома или обязательно ехать в Австрию? Конечно, можно! Достаточно знать несколько важных тонкостей.

Штрудель – это не только десерт, это блюдо из теста, свернутого в трубочку, с разнообразными начинками. А вот от содержимого штруделя уже зависит, станет ли он десертом или основным блюдом, потому что в качестве начинки годятся не только яблоки, но и многие ягоды, а также творог, мак и даже мясной фарш! Но наиболее популярным все же стал яблочный штрудель или, как его называют австрийцы, apfelstrudel. Кстати, помимо Австрии штрудель получил распространение в Германии, а также в Венгрии и Чехии.

По мнению австрийцев, тесто должно быть настолько тонким, чтобы на просвет можно было читать газету! Раскатать скалкой такое тесто будет довольно проблематично, поэтому австрийцы ловко орудуют руками. Для наибольшей нежности, тесто рекомендуют смазывать оливковым маслом. А чтобы такое тонкое тесто не порвалось, штрудель обычно скручивают при помощи полотенца.

Что касается начинки для сладкого штруделя, то помимо яблок, ванильного сахара и корицы, туда добавляют еще порубленные грецкие орехи и ром. Перед подачей штрудель посыпают сахарной пудрой, а подают его чаще всего со взбитыми сливками или шариком сливочного мороженого.

Если вы собираетесь в Австрию, обязательно внесите в план вашей поездки посещение летнего императорского дворца Шенбрунн (Schönbrunn), там проводятся мастер-классы по приготовлению венского штруделя, после чего предлагают продегустировать его – сходите и вы не пожалеете! Если венский штрудель еще не стал вашим любимым десертом, то после такого мастер-класса несомненно займет одно из лидирующих мест в рейтинге ваших пристрастий! А если вы путешествуете по Австрии с детьми, то посещения дворца Шенбрунн порадует и их, ведь там расположен один из наиболее интересных зоопарков Вены.


cellulitny





slid4-563x353

Дорогие мамы и папы, мальчики и девочки!
У вас есть о чем рассказать другим посетителям сайта? Отдыхали в детском лагере или доме отдыха? Ходили в зоопарк, театр, на каток или роллердром? Ездили всей семьей в отпуск и там, возможно, видели много интересного? Все это очень интересно! Присылайте ваши отзывы и впечатления на наш почтовый ящик и мы разместим их на страницах нашего сайта.

Давайте отдыхать и проводить досуг вместе!

Отдых для детей и родителей
Вот наконец закончилась учеба и наступили долгожданные каникулы у Ваших детей. Как провести их и куда поехать? Этот вопрос задают себе миллионы родителей во всем мире. Можно конечно остаться в городе и все каникулы провести за просмотром телевизора и игрой на компьютере. А можно отдохнуть в детском лагере на свежем воздухе или организовать совместный отдых всей семьей.
Досуг
Этот раздел посвящен детскому досугу. В этом разделе мы рассмотрим Парки, Театры, Кинотеатры, Выставки, Цирки, дельфинарии и зоопарки, Катки, Картинги, Роллердромы, Бассейны, Агенства по организации праздников, Конкурсы, викторины.
Танцплощадка
Танец - совершенно особый вид искусства. Было бы крайне легкомысленно считать танцы лишь развлечением, способом приятного время провождения.
Здоровье и спорт
Добрый день, друзья! Давайте поговорим о здоровье. Ну тут вы конечно скажете - ну чего о нем говорить, либо оно есть, либо его нет, или, например, ничего поправим - благо медицина у нас развита до нельзя.
Игровая
В игры играют и взрослые и дети. Игры переносят нас в совершенно особый мир. В нем нет проблем, неприятностей, разочарований, а если и есть то все это только внутри того ящика на который Вы сейчас смотрите :)) И потом, например, подвижные игры дают потрясающий заряд бодрости и хорошего настроения.
Новогодний раздел
Мудрые люди говорят: "Готовь сани летом." Предлагаем вашему вниманию наш Новогодний раздел. Все о Новом годе, как выбрать и украсить елку, как встречают Новый год в мире, новогодние сценарии и игры, как отметить и что подарить, а также новогоднее меню.
Хобби
Хобби - это то, чем приятно заниматься в свое свободное время. Мы поможем вам найти самые разнообразные варианты хобби - кулинария, рукоделие, вязание, шитье и разные поделки своими руками.



СОБЫТИЯ И МЕРОПРИЯТИЯ

30.03.2016
«Дачный сезон» на Тульской

С 1 апреля по 1 мая 2016 года в развлекательном центре «Ролл Холл» на Тульской будет проходить развивающая анимационная программа для детей и


Апрельская ЗооПалитра. Выставка животных

Для любителей маленьких зверьков 2 апреля 2016 года, в московском бизнес-центр «Амбер Плаза» пройдет выставка мелких животных «ЗооПалитра». Вход

Рубрика: Все события



© Интернет-портал "Все для досуга и отдыха детей", 2001-2016.
Почта: forkids2004@gmail.com
Использование материалов сайта возможно только при наличии прямой гиперссылки на www.ForKids.ru