Вы находитесь:

Кулинария




Борщ

22.06.2010

Готовить я полюбила с возрастом. Потом появились свои пристрастия — сначала полюбила готовить салаты, а сейчас, с появлением мужа в моей жизни пришлось полюбить готовить все, включая первые блюда. Без горячего мужчина не живой.

Рецептик моего борща.

1. Сначала нам необходимо приготовить бульон. Тут уж на цвет и вкус. Мой любимый и полезный бульон — это говяжий. Главное в процессе приготовления бульона — это использовать вторичный бульон. Что это такое?

Ставим мясо на огонь (не обязательно его заранее вымачивать), доводим до кипения, оставляем на 10-15 минут. Снимаем кастрюлю с плиты и под воду, вплоть до того, что промываем кастрюлю (без мыла).

Режем кубиками мясо (часть мяса можно использовать для других блюд — я обычно оставляю небольшой кусочек для приготовления макарон с мясом -любимая пища сына), заливаем водой, добовляем соль и снова на огонь. Одновременно кладем картошку, капусту, лавровый лист (3 листочка).

2. Готовим пассеровку для борща. на растительном масле. Режем лук небольшими кубиками, На крупной терке трем морковь и свеклу (часть тертой свеклы добавляем в кипящий бульон), режем кубиками перец и все выкладываем на сковородку. На медленном огне оставляем томится. Дальше ищем томаты в холодильнике. Если нет свежих помидоров, то можно использовать соленые помидоры (2-3 шт.), томатный соус или кетчуп. Добавляем томаты к овощам на сковородке. В самом конце, добавляем сахар (1-2 ст. ложки), порубленный чеснок (3-4 зубчика) и зелень. Даем протомится одну минуту. Выключаем огонь.

3. Соединяем пассеровку с бульоном. Доводим борщ до полного приготовления. Не забудьте попробовать суп на соль. Вас все устраивает? Значит можно подавать Борщ к столу.

Не забудьте поставить баночку сметаны на стол.


cellulitny





slid4-563x353

Дорогие мамы и папы, мальчики и девочки!
У вас есть о чем рассказать другим посетителям сайта? Отдыхали в детском лагере или доме отдыха? Ходили в зоопарк, театр, на каток или роллердром? Ездили всей семьей в отпуск и там, возможно, видели много интересного? Все это очень интересно! Присылайте ваши отзывы и впечатления на наш почтовый ящик и мы разместим их на страницах нашего сайта.

Давайте отдыхать и проводить досуг вместе!

Отдых для детей и родителей
Вот наконец закончилась учеба и наступили долгожданные каникулы у Ваших детей. Как провести их и куда поехать? Этот вопрос задают себе миллионы родителей во всем мире. Можно конечно остаться в городе и все каникулы провести за просмотром телевизора и игрой на компьютере. А можно отдохнуть в детском лагере на свежем воздухе или организовать совместный отдых всей семьей.
Досуг
Этот раздел посвящен детскому досугу. В этом разделе мы рассмотрим Парки, Театры, Кинотеатры, Выставки, Цирки, дельфинарии и зоопарки, Катки, Картинги, Роллердромы, Бассейны, Агенства по организации праздников, Конкурсы, викторины.
Танцплощадка
Танец - совершенно особый вид искусства. Было бы крайне легкомысленно считать танцы лишь развлечением, способом приятного время провождения.
Здоровье и спорт
Добрый день, друзья! Давайте поговорим о здоровье. Ну тут вы конечно скажете - ну чего о нем говорить, либо оно есть, либо его нет, или, например, ничего поправим - благо медицина у нас развита до нельзя.
Игровая
В игры играют и взрослые и дети. Игры переносят нас в совершенно особый мир. В нем нет проблем, неприятностей, разочарований, а если и есть то все это только внутри того ящика на который Вы сейчас смотрите :)) И потом, например, подвижные игры дают потрясающий заряд бодрости и хорошего настроения.
Новогодний раздел
Мудрые люди говорят: "Готовь сани летом." Предлагаем вашему вниманию наш Новогодний раздел. Все о Новом годе, как выбрать и украсить елку, как встречают Новый год в мире, новогодние сценарии и игры, как отметить и что подарить, а также новогоднее меню.
Хобби
Хобби - это то, чем приятно заниматься в свое свободное время. Мы поможем вам найти самые разнообразные варианты хобби - кулинария, рукоделие, вязание, шитье и разные поделки своими руками.



СОБЫТИЯ И МЕРОПРИЯТИЯ

30.03.2016
«Дачный сезон» на Тульской

С 1 апреля по 1 мая 2016 года в развлекательном центре «Ролл Холл» на Тульской будет проходить развивающая анимационная программа для детей и


Апрельская ЗооПалитра. Выставка животных

Для любителей маленьких зверьков 2 апреля 2016 года, в московском бизнес-центр «Амбер Плаза» пройдет выставка мелких животных «ЗооПалитра». Вход

Рубрика: Все события



© Интернет-портал "Все для досуга и отдыха детей", 2001-2016.
Почта: forkids2004@gmail.com
Использование материалов сайта возможно только при наличии прямой гиперссылки на www.ForKids.ru